TORTA DE CHOCOLATE, QUESO Y COCO .
Ingredientes:
2 tazas-de azúcar
3 huevos
1 taza de aceite de su preferencia
3 taza de harina leudante
1 taza de leche liquida
1-2 taza de cacao en polvo
1/2 taza de chocolate en polvo
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de canela en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1 taza de almendras picadas
1 taza de nueces picadas
1 tableta de chocolate en barra picado
Crema:
200 g de queso crema
2 huevos enteros
1 taza de azúcar
1 taza de coco rallado.
Preparación:
Hechar los huevos en un bol.
batirlos huevos y agregarle el azúcar, removiendo constantemente, verter el aceite,
incorporar la harina poco a poco,agregar la leche,añadir la vainilla,agregar el bicarbonato y la sal.
incorporar el cacao, añadir la canela, batir hasta homogeneizar. al final agregarles las nueces y las almendras y revolver. y el chocolate picado ingresarlo con la mano en varios sitios y así conseguirlo cuando se va a comer la torta..
Verter la mezcla en un molde enmantequillado enharinado.
En otro bol agregar el queso, los huevos y el coco rallado añadir el azúcar, batir hasta dejar la mezcla lo mas lisa posible. Disponer la crema sobre la mezcla
de chocolate.
Llevar al horno a 180C, por una hora y 10 minutos.ar
Espero q les guste, cualquier pregunta me la hacen q con gusto les ayudo..
Atte,